Vol. 9 No. 30 (2026): Volume: 9 Issues: 30 [September, 2026]

Articles

• ASAM PEDAS MELAKA SEBAGAI TEKS BUDAYA: TAFSIRAN SIMBOLIK BAHAN MASAKAN DALAM WARISAN KULINER TIDAK KETARA MELAYU ASAM PEDAS MELAKA AS A CULTURAL TEXT: SYMBOLIC INTERPRETATION OF COOKING INGREDIENTS IN MALAY INTANGIBLE CULINARY HERITAGE

  Mohamad Murad Mahyudin Muheji

  01-18

  • Abstract View 8
  • pdf 6